L’Unione europea ha approvato la registrazione di due nuovi prodotti dall’ Italia e dal Regno Unito nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP). Per l’Italia, è la “Burrata di Andria”, un formaggio prodotto con latte di mucca dalla forma arrotondata, prodotta nella regione della Puglia, nel sud del paese. Uno dei primi riferimenti sulla nascita Leggi di piùL’Unione europea approva la “Burrata di Andria” dall’Italia e “l’ asparago Vale di Evesham” dal Regno Unito nel registro delle indicazioni geografiche protette[…]